軽井沢グルメガイド |
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パン工房 銀亭（しろがねてい）
パンやケーキなどには自家農場で有機栽培した農作物や自然放牧された名古屋コーチンの卵がふんだんに使われている。また酵母菌は１２０時間かけて培養した自家製酵母を使用。 |
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