軽井沢グルメガイド

■軽井沢グルメガイドの御案内

■間違いだらけのグルメガイド利用方法
　　１．雑誌や本で調べる場合の注意点
　　２．ネットで調べる場合の注意点
　　３．インターネット口コミについて
　　４．観光地とセットで考えてみる
　　５．味なの、店なの、接客なの？
　　６．ふれあい？　プライベート？
　　７．何を求めているのか？

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間違いだらけのグルメガイド利用方法

　本にしろ雑誌にしろインターネットにしろグルメガイドには、かならずフィルターがかかっています。味の好みは千差万別であるために、かならず、ある種のフィルターがかかっています。もちろん、このサイトにもフィルターがかかっています。しかし、フィルターのかかり具合が、各メディアによって多少違ってきています。今回は、それについて、業界暴露的に解説したいと思います。

１．雑誌や本

　これらの記事の大半は、企画広告というもので書かれています。つまり、店側が金を払っているために御用記事になっていることが多いのですね。そのために当たり外れが大きくなります。次にインターネット。

２．インターネット

　インターネットにも御用記事が氾濫しています。名前は出しませんが、バナー広告の費用を店側から徴収してグルメ記事風に書いているサイトが軽井沢にごまんとあります。もちろん、それ以外のサイトもあることはあるのですが、そういうサイトは、弱小サイトであり検索結果の上位に出てきません。その理由は、個人で作るホームページと、企業が作るホームページの金のかけ方にあります。それについては、後述するとして、ここでは巨大なグルメサイトは、企業の営利活動である可能性があるとだけ、覚えておいてください。次に口コミです。

３．口コミ

　口コミは馬鹿にはできません。いいところを突いていることがあるからです。ですからインターネットの口コミサイトのグルメガイドを利用するというのも手かもしれません。しかし、口コミの欠点は、人によっては誤解や偏見が強すぎることです。また、いわれなき誹謗中傷を行う人も多いということです。口コミは、おおにして客観性にかけるきらいがあります。最後に広告です。

４．広告

　広告。実は、これが意外に信頼できたりします。というのも広告だと、広告を見る側は割り引いて見る傾向があるし、広告を打つ側も誇大広告を我慢する傾向があるからです。あと、店側からしてみると、大金をかけて広告をうつということは、店の方針を再確認するということですから、広告の看板を偽る人も少ないでしょう。けれど、その広告でさえ、店の事情によっては、さまざまな問題がでてきます。では、

　　１．雑誌や本
　　２．インターネット
　　３．口コミ
　　４．広告

　いったい何を信じたら良いのでしょうか？
　簡単です。
　自分が何を欲しているのか、よく考え、店の特色を見破り、
　お財布と相談の上、店を決めることです。

　では、どうやって見破ればいいのでしょうか？
　これから、見破り方を業界暴露的に解説したいと思います。
　下記のページを順番にクリックしてみてください。
　メディア別に業界暴露をしましょう。

　　１．雑誌や本で調べる場合の注意点
　　２．ネットで調べる場合の注意点
　　３．インターネット口コミについて
　　４．観光地とセットで考えてみる
　　５．味なの、店なの、接客なの？
　　６．ふれあい？　プライベート？
　　７．何を求めているのか？