軽井沢グルメガイド

　国道146沿いにあるパン工房『アリス』を訪ねてみました。栗の木プラザの真正面にあるパン屋さんですが、万平ホテルに納入しているという『白銀亭』に隠れがちなパン屋さんなんです。ただ、地元の人の話では、ここのブルーベリーパンは美味しいと聞いていたので、ちょっとチャレンジしてみました。お店は、こんな感じです。

　店内は小さくて狭く、決して沢山のパンが置いてあるわけではありません。おまけに向いの栗の木プラザにある『銀停』は、万平ホテルにパンを出荷するほどの超有名ブランドなので、どうしても『銀亭』に押されてしまいます。そういうところで、あえて細々と小さなかまどでパンを焼いているのがアリスなんです。

アリスのパン

　これがブルーベリーパンです。ブルーベリーをふんだんに使っていますが、ただのブルーベリーではありません。香りの良い焼きたてのパンにあさまベリー。美味しかったので、モーニングをたのんでみました。値段は高めですが、高原野菜をたっぷりと使った美味しい朝食が食べられました。すると、ぜいたくな朝を過ごしたような気分になりますから不思議ですね。

アリスのモーニング

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参考として『間違いだらけのグルメガイド利用方法』も御覧ください。
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