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これが店舗です。いつも混んでいます。
これは、麺を切る機械。手製なのです。注文ごとに麺を切ります。
そして、これが、黒うどんの麺。小麦の皮と玄米の粉が入った無漂白のうどん。だから黒いのです。もちろん化学調味料も一切使用していません。
味は、味噌と醤油を選択できますが、醤油がおすすめです。味噌は、赤だしであるために、赤だしに馴れない人には向きません。
これが味噌うどん。すごいボリュームです。
美味しそうでしょ？ 具だくさんで美味しいんです。
| 住所 |
長野県軽井沢町軽井沢195-4 |
| 電話 |
0267-42-0051 |
| 営業時間 |
11〜21時 |
| 定休日 |
不定休 |
| 駐車場 |
なし |
| メニュー |
黒うどん料理 |
| お値段 |
800円から |
| 雰囲気 |
ファミリーでも大丈夫 |
| ＨＰ |
http://www.yama-cyo.jp/ |
黒うどんは昔懐かしい香ばしさとモチモチとした食感が特徴で、小麦の皮と玄米の粉が入った無漂白のうどん。麺通にはたまらないコシの強さ。一度食べてみると他では味わえない始めての食感に驚かされます！ 食材は無添加にこだわり、化学調味料も一切使用していません。 |
