軽井沢グルメガイド |
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リ・イリュジオン・ドゥ・カー（L'illusion de K）
実は、まだ入ったことがありません。ただ、サイトと噂が気になったので紹介しておきます。いつか試食してきます。以下、サイトからの記事の抜粋。 ・オーナーシェフ・小池 邦夫 都内フレンチレストランを経て、ホテル・ニューオータニに勤務。同ホテル退職後、長野市内にてイタリアンレストラン、フレンチレストランの2店を経営。その後軽井沢に移り、旧軽井沢ホテル音羽ノ森のレストランシェフとして勤務。現在リ・イリュジオン・ドゥ・カーにてオーナーシェフに至る。 ・ソムリエ・荒井 清志 旧軽井沢ホテル音羽ノ森に10年間勤務。2000年にソムリエ資格を取得。ホテルのレストランではワインサロン等を開催する等、ワインの奥深さを広めるべく多岐に努める。現在リ・イリュジオン・ドゥ・カーにてレストラン・マネージャー兼ソムリエとして至る。 価格 \3,150（税込）〜\6,825（税込）  |
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