軽井沢グルメガイド |
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ぱおむ軽井沢銀座通りの入口近くにあるＰａｏｍｕ。そこの「軽井沢プリン」は絶品。プリンは三層になって居り、一層目はブリュレ風、二層目はとろとろプリン、三層目にカラメルが入っています。浅間高原牛乳、特選生クリーム、ヨード卵の卵黄を贅沢に使ったこだわりのプリンは、バニラ風味のとろける味。 陶器製の容器に入っていて、カラメルとの相性も抜群でした。ちなみに、このプリンは、軽井沢から常温では持ち出せないとまで言われ、東京やその他の地域には流通しませんでした。今は、あくまでも「家用」との限定で通信販売をしてくれてます。
名物、軽井沢プリンを食べるなら、ここです。浅間高原牛乳、特選生クリーム、ヨード卵の卵黄を使用して作られている贅沢なプリン。その味は、プリン無しでは生きていけない体に作り替えてしまうほど。 店は、旧軽銀座に入ってすぐのところにあります。   〒389-0102 軽井沢町大字軽井沢８０６ ２Ｆ 0267-42-8061 定休日 木曜日（８月無休） 営業時間 10時〜19時（夏期20時.冬期17時30分）   |
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