軽井沢グルメガイド |
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ル・ボン・ヴィボン (Le Bon Vivant)
http://www3.ocn.ne.jp/~vivant/ ル・ボン・ヴィボンとは、〜素晴らしい人生〜という意味です。もともと北軽井沢の栗の木プラザにあったのですが、嬬恋村の235号線ぞいに移転しました。もともとは、吉祥寺の南欧料理『ル・ボン・ヴィボン』の暖簾分けで生まれた店で、1999年夏・北軽井沢にオープン2008年春・当地に移転ということです・ 創作南欧料理レストランですが、お値段は高めです。しかし、いつも満室で、予約がないと入れないのが現状です。私もランチを食べたことがありますが、上品な味は垢抜けた感じで、素材を生かす料理です。へたしたら東京の類似の店より、素材が良い分、味は良いのではないかと思えました。 |
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