軽井沢グルメガイド

cafe六花

2013年の７月にオープンしたという。
テレマークスキーヤー長谷部武さんのお店。
「六花」とは雪の結晶のこと。
テレマークスキーヤー長谷部武さんらしい命名。

長谷部武さんは、日本テレマークスキー協会公認指導員です。アルペンスキーのインストラクターをしながら、90年代後半からテレマークスキーを始め、2001年に群馬県嬬恋村にて、テレマークスキーレッスン、クロスカントリースキーツーリング、バックカントリーツアーを行っています。詳しくは、下記サイトをご覧下さい。
http://indy-ski.com/index.html

御主人も奥さんも癒し系の人です。
笑顔がすばらしい素敵な人。
とっても感じの良い人です。
ぜひ、会いに行ってみてください。
テレマークスキー・バックカントリースキーに興味のある方ならお勧めです。
ガイドも、かなり良心的な値段でやっているようです。

そんなことは、どうでもいいとして、
ここのお勧めはフランスパン。
２５０円のパンを買って、切ってもらって４人でシェアして
コーヒーでも頼めば、かなりお得。

うちの息子も喜んで食べました。
これは、豆乳のフレンチトースト。
かなりお勧めです。

これは、オニオングラタンスープ。
こいつも美味しかった。

きわめつけは、カボチャのお汁粉。
甘くなく、それでいてクリーミー。
カボチャを裏ごししてココナツミルクで仕上げた
お汁粉は、それはもう絶品！
離乳食にも最高！
ほとんどは、うちの息子が食べちゃいました。

ケーキや、サンドウィッチ、パン、全てホームメイド。
まさに隠れ家的な店。
朝は８時からオープンで、水曜日定休です。
群馬県吾妻郡嬬恋村鎌原２０１５－５８
（牛乳屋さんの隣にあります）
営業時間　８：００－１６：００

古い情報もございますので、必ず最新情報を確認するようにしてください。

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